STUDIELINJE
Tilbake til røttene - London og Italia
Har du lyst til å lære mer av slik du kan få til selv?
Vi tilbyr et år, stappfullt med kunnskap om alt fra matlaging, dyrking av grønnsaker, og høste snittblomster. Til dyreliv og ullproduksjon fra Alpakka på beite, til designerplagg på catwalken. Her lærer og opplever du ekte natur og produksjon. Lek og kreativitet i prosessen, og ikke minst sitter du igjen med kunnskap om livet du vil ha med deg for alltid.
Studieturene tar deg med på opplevelser som har fokus på mat, samhold, glede, og det å skape et positivt fellesskap sammen. Erfaringene blir tatt med tilbake, og testet ut på skolen med skolens elever.
Før i tiden var det vanlig å gå på skole, for å lære seg alt fra husdyrstell til kokkekunst, og bleieskift. Vi har tatt utgangspunkt i husmorsskolens fag, og oppdatert til vår tid. Selvsagt åpent for alle kjønn og livssyn!
Har du tenkt på at du ønsker mer praktisk kunnskap til bruk i dagliglivet?
Linja Tilbake til røttene øver, lærer og eksperimenterer innenfor de ulike felt, og dere som elever kan sammen med lærer velge å utdype noen områder mer.
Tenk så herlig å kunne pusse opp bostedet ditt selv, fermentere maten din, ha god bakst i frysen, sunn mat til deg - og kanskje dine kommende barn? Å kunne sårstell og litt sykestell for mennesker og dyr, kunne sy enkle plagg, og reparere når det trengs. Kunne gå ut i hagen å planlegge hvordan du vil ha den, samme om det er en grønnsakshage eller snittblomster. Her hos oss blir du inspirert gjennom å lære enkelt og se det er helt mulig for deg å få til. Nesten slik det var før i tiden!
Kunnskap som vil bety mye for din fremtidige økonomi, vårt miljø og den verden som ligger foran oss.
Du får besøke og lære fra de beste!
Grude Gartneri ligger nær skolen, og vi får møte og besøke de som jobber der.
Linjen besøker både Anda blomstergård, og Anda Andelsgard, med snittblomster, urter og grønnsaker. Her er det gode muligheter for flere besøk, og læring for deg som er ekstra interessert.
Her får dere lære mye om dyrking og får hente friske urter og grønnsaker til egen matlaging.
Surdeig og fermentering
Lær og få din egen surdeigsstarter, og kos deg med å bake ulike surdeigsprodukt. Her er plass til lek og utforsking for å finne den perfekte oppskrift.
Fermentering vokser seg stadig som en viktig og kjekk matbehandling. Hos oss får du viktig kunnskap, du får eksperimenter og lage ulike varianter som er tilpasset din smak.
Beredskapslager - lær å klare deg om krisen inntreffer
Vi får stadig høre om at det er lurt å ha et beredskapslager. På skolen får du lære om hva som er viktig å ha tilgjengelig. Hva tåler å lagres i mange år? Hvordan sjekker man kvaliteten? Hva er lurt å ha for at du skal kunne klare deg lengst mulig?
Julebakst
Når det går mot jul, blir det julebakst og julepynt.
Egne ønsker kan påvirke innholdet mye.
Det vil i tillegg bli juleverksted for alle på skolen før hjemreis.
Søm og redesign
Rektor har en allsidig bakgrunn, der søm og redesign tar stor plass. I 2017 deltok hun og fikk 2.plass i Det store symesterskapet.
Står du fast i et sy-prosjekt, stikk innom i døren hos rektog og få hjelp.
Monica har gitt ut bok om redesign. Hun vil i tillegg ti lå tilby valgfag i kreativt kunstrom, holde sy-kurs for linjen innenfor reparasjon og redesign.
Våre lokale gjenbruksbutikker samarbeider med linjen, og våre prosjekt.
Dekke vakre bord
Det er noe ekstra fint å komme til et nydelig dekket bord. Hvordan kan man gjøre dette til en billig penge?
Hvordan bli inspirert av årstider og naturen?
Hvordan sette opp en meny som står i stil, og gir helhet til gjestene?
Stell av dyr
Kristine og Gizmo, dyrlege og lærer på linja Dyreomsorg.
Hun vil gi dere et kurs med grunnleggende kunnskap for å ta vare på husdyr. Mat/helse/ansvar for hund/katt/fisk/reptil.
Vaktmester Kjell og hunden Pax, de vil fortelle dere litt om dyr i jobb, siden Pax nemlig også jobber litt på flyplassen.
Gårdsbesøk og Ysteri
Det blir besøk i flere gårdsutsalg, med ovisning og smaksprøver. Noen med høythengende priser for beste meieribesøk. Blant annet blir det besøk hos Ystepikene. Der får dere se på produksjonen, får smaksprøver og får høre hvordan et enkelt ostekurs endte opp til å bli en vellykket bedrift med prisvinnende oster og salg i hele landet.
Strikke og hekle
Det er ofte god strikke og heklestemning
på folkehøyskoler. De som ønsker det får strikke og heklekurs, og skulle det gå i surr
med oppskriften, sitter Ingunn ved kontorpulten og finner alltid plass til å
hjelpe litt.
Vi besøker fabrikkutsalget til Sandnes Garn, og dersom interesse, ber vi om omvisning på fabrikken.
Woodling AS
Woodling er et norsk klesmerke med base på Jæren, inspirert av norsk natur og tradisjon som skaper klær ment for å vare gjennom sesongene. Hvert plagg er laget av nøye utvalgte naturfibre som blant annet ull, alpakka, mohair, silke og bomull.
Det blir besøk hjemme i lokalene til familiebedriften IIS Woodling og deres fabrikkutsalg på gården.
Besøk hos Haver Alpakka og gitar
Norsk gitarmuseum, haugevis av alpakka og garnusalg. Vi møter Asgaut som selv har bygget flere instrument, og Laila vil vise alpakkaer og snakke om garnproduksjon.
Ekteparet har også restaurert et gammelt småbruk, og fått byggeskikkpris for dette.
Visuell kunst i glass
Lær å lage enkle men vakre cocktails & mocktails.
På innsiden av Sabi Sushi
Det ligger flere Sabi Sushi i nærheten av skolen. Linjen får møte en av nærområdets Sushikokker, og får et innblikk i hvordan de jobber på kjøkken.
I tillegg vil dere få lære hva som må til for å lage ekte sushi.....kanskje blir det en smakebit eller to.
Farging av garn og tøy
Vi eksperimenterer med farging av garn og klær.
På kontoret jobber Ingunn, som også er EQ Terapeut
EQ står for Emosjonell intelligens.
Vi ser nærmere på "det gamle synet" på barneoppdragelse,
kontra det "nye". Vi snakker også om hvem vi er, og hvem vi vil være.
EQ har følgende kjerneelementer når det gjelder oppdragelse:
-
Empati og anerkjennelse
-
Følelsesregulering
-
Grensesetting med kjærlighet og varme
-
Bygge trygghet og tilknytning
-
Modellere emosjonell intelligens
-
Utvikle relasjonskompetanse
Dette er like aktuelt å lære om nå som før:
-
Husholdsfag: Matlaging, baking, konservering, fermentering, klesvask, søm og rengjøring
-
Landbruk: Husdyrstell, hagestell, gartneri
-
Huslig økonomi: Håndtere husholdningsbudsjett, føre regnskap og planlegge innkjøp
-
Helse: Sykepleie og sårstell
-
Barnestell: Fra nyfødt til større barn
-
Interiør/oppussing: Male, tapetsere, sparkle og mye mer
-
Gjenbruk/miljø er gjennomgående i alle fag
LÆRER:
Lærer har en praktisk tilnærming , og er en sprudlende og varm person som kan lære deg litt om det meste innen husholdsfag, landbruk, huslig økonomi, generelt om hva som skal til for å ha og beholde en god helse, tips og triks innen interiør og oppussing, og det med fokus på gjenbruk og miljø gjennomgående i alle fag.
Lærer har et brennende hjerte for fysisk arbeid, og tenker at Jæren folkehøgskule er et varmt hjem til deg, som søker et inkluderende, spennende og innholdsrikt år. Du lærer mye om deg selg, får venner for livet, og får dyrket dine egne interessefelt. Ellers også opptatt av hvordan vi mennesker fungerer sammen, og hvordan vi finner vår plass i samfunnet vi lever i, tilbake til røttene.
LINJETUR
Bli med på et uforglemmelig år med likesinnede
Høst: London
-
Mamma Mia The Party: Dansende og syngende servitører tar dere gjennom tidenes allsang og matkveld. Bli inspirert til å lage vår versjon av dette for de andre elevene på skolen senere i skoleåret.
-
Musikal: Klassen velger en aktuell musikal som alle blir med på.
-
Afternoon tea: Opplev autentisk afternoon tea i London, og lær den kongelige historien bak dette helt spesielle måltidet.
-
Spennende smaksopplevelser: Vi velger sammen ulike steder å spise, felles eller i små grupper. Kanskje blir det Duck & Waffle, som er en restaurantkjede kjent for sin signaturrett, en kombinasjon av andeconfit og vaffel med sennep og lønnesirup, samt en meny med fokus på komfortmat med en vri.
-
Museumsbesøk: mange museum er gratis, og lærer vil legge opp til felles besøk på noen av disse.
-
Egentid - mulighet for å besøke steder og opplevelser selv (kanskje Elan Cafe eller The Eagle? Streetfood? Skybar? Pariserhjulet? Stoffbutikker med alt fra rimelige hverdagsstoff til eksklusive stoffer klar for catwalken?
Vinter: Italia
-
Felles vil vi besøke vingård, det blir mulig med vinsmaking og lære litt om vinproduksjon
-
Guidet tur i nærmiljøet
-
Kanskje en sykkeltur?
-
Matlagingskurs etter eget valg
-
Lærer samarbeider og hører på klassens ønsker, og finner en tur som vil være passende i pris med et område som gir fine opplevelser innenfor stedets historie, arkitektur, matglede, og selvfølgelig tid til shopping.
-
Bor på air'bnb, hostel eller lignende for å få ned pris
-
Egentid - mulighet for å besøke steder og opplevelser selv
Opptaksrutiner
-
Du kan søke hele året frem til skolestart, eller frem til skolen er full.
-
«Førstemann til mølla»-prinsippet
-
Vi sender ut tilbud om studieplass allerede fra den 15. november!
-
Du vil motta en bekreftelse på e-post at vi har mottatt akkurat din søknad.
-
Skoleplassen er din når innmeldingsgebyret er betalt. Dette informerer vi om i tilbudet.
-
Skulle noe være uklart spør oss gjerne admin@jarenfhs.no eller ring tlf: 51785100
Opptaksrutiner
-
Du kan søke hele året frem til skolestart, eller frem til skolen er full.
-
«Førstemann til mølla»-prinsippet
-
Vi sender ut tilbud om studieplass fra 1.februar.
-
Du vil motta en bekreftelse på e-post at vi har mottatt akkurat din søknad.
-
Skoleplassen er din når innmeldingsgebyret er betalt. Dette informerer vi om i tilbudet.
-
Skulle noe være uklart spør oss gjerne admin@jarenfhs.no eller ring tlf:51785100